Dun gesneden en licht geflambeerde cocquilles op een bedje van gemarineerde baby spinazie
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gamba carpaccio
Dun gesneden gamba als carpaccio in olijfolie en citroensap op een bed van baby spinazie, gegarneerd met crispy panko
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salmon tataki
Dun gesneden en licht geflambeerde zalm op een bedje van rettich, gegarneerd met bosui en kewpie
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado steak tartaar
Tartaar van diamanthaas gemend met truffel mayonaise, geserveerd in een avocado
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Beef tataki
Dun gesneden ossenhaas op een bedje van rettich, gegarneerd met kewpie, bosui en krokante ui
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tuna tataki
Dun gesneden en licht geflambeerde yellowtail tonijn op een bedje van rettich
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado spicy tuna tartaar
Tartaar van yellowtail tonijn en avocado gemengd met sriracha en kewpie mayonaise geserveerd in een avocado
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado salmon tartaar
Tartaar van Noorse zalm en avocado gemengd met kewpie mayonaise geserveerd in een avocado
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Asian sides
Edamame
Edamame boontjes in schil, gegarneerd met zeezout
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ebi fry
5 stuks gefrituurde tempura garnalen
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wakame salade
Zoetzure zeewier salade op een bedje van rettich
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gyoza vega
5 stuks crispy chicken goyza, gegarneerd met kewpie mayo, bosui en sesamzaadjes
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yakitori
150 gram huisgemaakte kippendijtjes met een zoet pittige lak, gegarneerd met krokante ui, bosui, sesam kewpie en duck saus
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken karaage
7 stuks krokante kip stukjes in luchtige tempura
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gyoza chicken
5 stuks crispy chicken goyza, gegarneerd met sririache mayo, bosui en sesamzaadjes
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Buns
Bali cheese steak bun
Rustiek Italiaanse bun met gebakken ossenhaas in zoete lak met gekarameliseerde ui, cheddarsaus, krokante ui, baby spinazie en sriracha mayo
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pulled chicken bun
Rustiek Italiaanse bun met oriental pulled chicken, ijsbergsla, tomaat, krokante ui en sambal mayonaise
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Asian katsu bun
Geroosterde brioche bun met chicken katsu, cheddar kaas, ijsbergsla, tomaat, sambalmayo en gekarameliseerde ui
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Loaded fries
Pulled chicken loaded fries
Crispy fries getopt met Asian style pulled chicken, krokante ui, sambal mayo, cheddarsaus en onze geheime kruidenmix
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spicy chopped karaage loaded fries
Crispy fries getopt met fijn gehakte crispy chicken karaage met cheddarsaus en onze geheime kruidenmix
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bali cheese steak loaded fries
Crispy fries getopt met gebakken ossenhaas in zoete lak met gekarameliseerde ui, cheddarsaus, sambalmayo en onze geheime kruidenmix
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Special uramaki rolls
Aburi salmon roll
Uramaki roll met komkommer, avocado, daikon aan de binnen kant en geflambeerde zalm op de boven kant, afgemaakt met bosui en kwepie
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tobiko fish trio roll
Uramaki roll met tempura krab, tonijn en zalm aan de binnenkant, door rode tobiko gerold en afgemaakt met duck saus
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ebi avocado roll
Uramaki roll met gefrituurde garnaal aan de binnen kant met komkommer, getopt met avocado en sambal mayo op de bovenkant
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tuna explosion roll
Uramaki roll met yellow tail tonijn aan de binnenkant met avocado en komkommer en dun gesneden tonijn op de bovenkant afgemaakt met sriracha mayo special
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado tempura crab roll
Uramaki roll met tempura krab als vulling met daikon en getopt met avocado en tobiko mayonaise special
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Signature sushi rolls
Spicy salmon roll
Uramaki roll met ebi fry, daikon en komkommer van binnen, getopt met zalm, sririchamayo en dungesneden peper en pittige kruidenmix
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Surf & turf roll
Uramaki roll met ebi en komkommer en avocado van binnen getopt met ribeye carpaccio, afgemaakt met zoete glaze en kewpie
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ebi fry salmon roll
Uramaki roll met ebi komkommer en daikon van binnen, getopt met zalm, afgemaakt kewpie en bosui
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spicy sriracha tuna roll
Uramaki roll met ebi komkommer en daikon van binnen, getopt met tuna, afgemaakt met sriracha, bosui en furikake
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pulled chicken roll
Uramaki roll met pulled chicken, komkommer en mango getopt met sesamzaades, teriyaki en kewpie
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Truffle carpaccio roll
Uramaki roll met dun gesneden rib eye, avocado, komkommer, daikon getopt met truffel mayo en dun gesneden rucola
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crispy panko ebi roll
Uramaki roll met ebi komkommer en avocado van binnen, buiten door de crispy panko gerold met ducksauce en kewpie
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spicy veggie roll
Uramaki roll met daikon, komkommer en avocado, getopt met dungesneden furikake en sriracha mayo
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spicy chicken
Uramaki roll met oriental pulled chicken, komkommer en avocado getopt met sesam en sriracha
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Stel je eigen box samen
Stars (4 rollen naar keuze)
Kies 4 van de signature rollen
€ 55,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Supreme (6 rollen naar keuze)
Kies 6 van de signature rollen
€ 85,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Originals (3 rollen naar keuze)
Kies 3 van de signature rollen
€ 45,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Golden cheesecake
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Popcorn pistachio brownie
Een heerlijke brownie bestaand uit: Een smeuïge choco binnenkant, op een bedje van engelen haar. Afgemaakt met witte chocolade en popcorn in pistachio gemarineerd
